皮皮蝦肉總不知道怎麼做，除了會蒸蛋羹就想不出什麼了
老公說可以先炸一下定型就可以炒啦
一試果然不錯，味道也好……
皮皮蝦肉, 麵粉, 青椒, 辣椒, 鹽, 蒜末, 椒鹽
1外面可以買到的皮皮蝦肉
2洗凈瀝干水份，均勻的裹上麵粉
3油鍋熱後放肉炸制定型，中火炸（我炸了兩遍）到金黃
4令起油鍋燒熱後放蒜末、青椒、辣椒炒香，放炸好的肉一起爆炒，出鍋時放鹽，再來一點椒鹽更好