蟶子, 剁辣椒, 蔥, 蒜, 檸檬汁醬油, 澱粉, 料酒, 麻油
1蟶子去殼取肉，水裡汆燙一下，殼開後肉很容易取下來
2鍋里放油，油熱後爆香蔥、蒜、放入剁辣椒炒香後放入蟶子
3噴料酒，放入勺氏檸檬汁醬油，大火翻炒
4最後用少量水澱粉勾芡，淋麻油即可出鍋