私房辣味蟹

簡介

苦逼留學生經常把廚房當實驗室。。亂做一通。。 但憑藉著本人良好的美食家基因(吐。。) 味道總還是不錯的。

原料

海蟹(因為姐姐我只能買到海蟹!摔筆!), 青辣椒, 洋蔥, 萬能的老乾媽, 韓國辣醬, 芝麻(外貌協會專用)

步驟

1螃蟹洗凈略微蒸一下(1/我為了保持鮮味。2/我怕炒的時候蟹黃散了)另外一個方法是:洗凈對半開後在橫截面上裹上蛋漿入鍋先炸。 請自選其一

2熱鍋下油,將大蒜煸香下青椒 後放洋蔥。加入一勺韓式辣醬和一勺老乾媽 炒開。

3加入保護好蟹黃的螃蟹們。用(chong)生(fen)命(ru)來(wei)翻炒。

4撒上外貌協會加分項白芝麻,出鍋叻~!

小技巧

沒有。都說了廚房是我的實驗室叻。。。。


相關菜譜

  • 私房蟹醋
  • 私房蟹粥
  • 辣味蟹棒炒米片
  • 私房香辣蟹
  • 私房鱖魚湖蟹煲
  • 外婆私房大閘蟹蟹糊湯
  • 咖喱蟹——捷賽私房菜
  • 辣味鹹魚
  • 辣味帶魚
  • 臘腸辣味
  • 辣味魷魚
  • 辣味蟶子
  • 辣味蟶子
  • 辣味黃豆芽
  • 辣味醬
  • 辣味苦瓜
  • 辣味年糕
  • 辣味炒麵
  • 辣味牛肉
  • 辣味雞翅
  • 蟹煲雞——捷賽私房菜
  • 私房菜香草烤蟹的做法
  • 辣味小炒肉
  • 辣味嫩豆腐
  • 辣味腐乳蝦
  • 辣味雞胸條
  • 辣味金槍魚土豆泥
  • 辣味滷雞爪
  • 橄欖油辣味餅乾
  • 辣味香腸比薩
  • 辣味滷肉飯
  • 火鍋辣味肥腸
  • 橄欖油辣味餅乾
  • 辣味雞米飯
  • 辣味涼拌黃瓜