簡介

香乾炒肉，我的最愛，除了香乾、肉，只有油、鹽、醬油、辣椒，不喜歡蔥姜蒜的味道，不喜歡放味精、雞精啥的……

原料

香乾, 肉, 油, 鹽, 醬油, 小紅椒

步驟

1肉切薄片，瘦肉用少許鹽、醬油腌制。

2香乾切薄片，小紅椒切碎。

3肥肉炸油，加入小紅椒，加入香乾炸至金黃色，加入腌制好的瘦肉，再加適量鹽即可。