煎豆腐

簡介

這是所有的韓式館子都有的菜,後來就回家自己學著做。外面做的每家味道都不一樣。味道雖然不完全一樣但很好吃~

原料

豆腐, 醋, 糖, 蔥, 蒜, 辣椒油, 生抽

步驟

1豆腐切片,中火煎至表面金黃;

2蘸料做法:醋:生抽:糖=3:2:1,依口味調入蔥、蒜、辣椒油即可。

小技巧

若是蘸料鹹味不夠可以加少許鹽,煎豆腐不需要任何調味料。


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