簡介

即興想出來的搭配，補充維生素和植物蛋白

原料

黃瓜 一根, 胡蘿蔔 半根, 素雞

步驟

1黃瓜、胡蘿蔔滾刀切好。素雞切片，稍微厚點

2先把素雞煎一下，變成微黃就剷出

3下胡蘿蔔翻炒，再倒入黃瓜，翻炒一下，放入已煎好的素雞，倒上一點水，放鹽，蓋鍋蓋一會兒

4開鍋蓋，放味精，起鍋裝盤即可