家傳拿手私房菜，傳男不傳女啊
大白菜, 素雞, 五香粉, 醬油, 冬筍片, 冰糖, 油, 一個干辣椒段 也可不放, 新鮮香菇, 蘋果醋
1下油，把素雞煎至倆面稍微有點金黃，時間要控制得短，不然太硬就不好吃，嫩一點，這道菜的好吃關鍵在這
2下油，放入干辣椒段和大白菜和香菇和冬筍片，翻炒一會兒
3下入素雞，一捏五香粉，醬油，冰糖，一點水，混勻後，蓋上蓋子燜煮
4滾了後，開蓋翻一翻，加點蘋果醋，即可關火
要是喜歡，可以加點香菜，更入香