夏天嘛，吃涼涼的東西就會很舒服，但是也要兼顧健康和營養，抹茶的茶多酚可以中和體內的油脂和熱氣，西米露又是很好的健脾功效，非常適合我呢。
西米露 適量, 酸奶 一杯, 抹茶粉 適量, 蜂蜜 適量, 藍莓果乾 一小包
1熱水煮開，放入西米露，煮至西米露透明只剩中心有少許白點。
2用過濾網篩濾出西米，用冷開水沖涼，西米顆顆晶瑩分明。
3倒三分之二碗酸奶，倒入抹茶粉和蜂蜜調勻。
4在抹茶味酸奶上再加一層酸奶，在碗的中央部分，看起來顏色更有層次，然後將西米倒在酸奶表面，撒上藍莓果乾，完成！