簡介

大s推崇的減肥瘦身餐變身營養健康餐

原料

雞蛋, 即食燕麥片, 蜜豆, 牛奶

步驟

1取一個砂鍋（保溫性能好），普通鍋子也行，稍多放點水，燒開

2水燒開後，關火，將雞蛋打入鍋內。（水沸的時候別打雞蛋，沸騰的水花容易將雞蛋衝散）

3將蓋子蓋上，燜5分鐘左右。（根據個人喜好決定時間，喜好糖心蛋，大約4-5分鐘即可，喜歡全熟，可以再多會時間）

4打開蓋子，發現荷包蛋已經做好了，盛出來吃掉吧

5牛奶煮沸，關火

6倒入蜜豆，攪拌均勻

7即食燕麥片倒入碗底

8將荷包蛋舀入碗內

9將牛奶蜜豆盛出，舀入碗內即可

小技巧

1、燕麥片有兩種，一種是袋裝的即食版，我的就是即食版本；還有一種是糧食區買的，生燕麥壓的，那種生的要煮一會才好。 2、低碳方式煮荷包蛋，最好選擇保溫性好的鍋子，普通鍋子就要多放點水，否則一會水涼了，荷包蛋還沒熟。 3、蜜豆超市有售，如果想自己做，可以用鍋子將豆子煮熟，剛熟爛即可的狀態，將豆子撈出，拌上三分之一分量的白糖，將其密封冷凍、冷藏保存即可。 4、牛奶不宜生喝，加熱見沸後即可，久煮顏色變褐，脂香降低、蛋白質變性出現沉澱，維生素也損失，奶中含有防嬰兒腹瀉作用的輪狀病毒抗體，也遭破壞。