原料

麵粉 200克, 燕麥片 100克, 雞蛋 1個, 紅糖 50克, 玉米油 100ml, 發粉 1克

步驟

1，將雞蛋，玉米油放入容器中打勻。

2)加入紅糖打勻。

3)加入麵粉，發粉打勻。

4)加入燕麥片拌勻。

5)揪一小塊麵糰揉圓放入烤盤摁扁。

6)烤箱200度中層15分鐘（根據自家烤箱調整）

小技巧

1.餅乾拿出來晾涼才酥脆。

2.100ml玉米油還是有點多，下次再減少些試試。