生活在日本,自己做關東煮很不錯
日本便利店超市隨便可買到的關東煮料包 1包, 雞蛋 4個, 魔芋絲 一盒, 竹輪 3根, さつま揚げ 3片, もちいり巾著 3個
1雞蛋冷水入鍋,煮十分鐘
2雞蛋冷卻後,剝皮。。。
3もちいり巾著 和 さつま揚げ 先用開水泡個兩分鐘,洗掉表面的油
4大火把水燒開,把關東煮的料包丟進去
5把所有食材丟進去小火煮十分鐘
6所有東西放在鍋里泡一晚上等入味。。
7第二天就可以吃啦~~~
もちいり巾著 さつま揚げ用開水泡是為了洗去多餘的油,讓出來的關東煮的湯更清,沒時間不洗也可以,另外關東煮還可以加蟹棒,海帶,雞肉丸子,香腸,白蘿蔔都很好吃~~