原料

芝士片 2片, 牛奶 沒過食材即可, 胡蘿蔔 1根, 香菇 3個, 蒜瓣 5個, 青辣椒 1根, 洋蔥 四分之一個, 玉米 1根, 橄欖油 若干, 方便麵 1袋, 冰水 1碗

步驟

1玉米煮熟，剝出玉米粒。

2分別把青椒、胡蘿蔔、洋蔥、香菇切片切塊；把蒜瓣切成小碎塊。

3煮方便麵，不用煮很久，1分半就行了。撈出直接放入備好的冰水中，聽說這樣面會變的津津的，而且還可以洗去方便麵上的防腐劑和部分油，涮一涮撈出備用。

4熱鍋倒入些許橄欖油（手頭沒有黃油，就用橄欖油代替了）先下蒜末炒出蒜味，之後下洋蔥繼續翻炒，再加胡蘿蔔，青椒，玉米，香菇。喜歡吃生一點的就少炒一會，喜歡吃軟一點的就多炒一會。然後直接往鍋里倒入牛奶，沒過食材即可，可以煮一會兒（一直都用了大火，沒調

5完成品～

6原菜譜截圖1

7原菜譜截圖2

8原菜譜截圖3

9原菜譜截圖4

10原菜譜截圖5

小技巧

菜品什麼的想吃什麼加什麼！還可以加各種肉～特別簡單。原來這個菜譜就是為了教你如何活用快過期的牛奶，芝士和蔫兒了的蔬菜，總之就是快手Pasta。