黃豆芽, 紅薯粉, 蒜, 蔥, 生抽, 蚝油, 鹽, 干辣椒
1粉條提前用涼水泡好備用
2黃豆芽洗凈，挑乾淨裡面的黃豆皮，備用
3蒜蔥切片
4熱鍋，放油，小火放入蔥蒜辣椒，煸出香味開大火，放入黃豆芽翻炒
5幾分鐘後，加入粉條，烹入蚝油和生抽，翻炒，加少許水
6待豆芽和粉條都熟，加少許鹽調味即可