糯米粉 180克, 澄面 30克, 大紅棗 15顆, 大野山果 10顆, 水 適量
1紅棗洗凈，在攪拌機內打成細碎末，野山果敲成細碎末
2糯米粉與澄面混合，加適量水拌勻，再倒入紅棗、山果末
3成團後搓成長條，切小劑
4模具內灑粉，將小劑壓出型狀
5鍋內墊油紙，中火蒸10分鐘
1、野山果可以用其它核桃、堅果類替代，如核桃類是生果，需先烤香再碎 2、喜歡甜味可以加適量白糖或紅糖，個人認為紅棗的甜味已適合 3、冷食、熱食皆可，非常糯