迷你小粽子

簡介

一口一個,當飯後甜品吃起來沒壓力,哈哈。

原料

糯米, 黃米, 紅棗, 新鮮粽葉, 綿繩

步驟

1糯米泡水12小時

2新鮮粽葉水煮消毒後泡涼水,可以在此時放入紅棗浸泡。

3將三片小粽子葉疊加在一起(葉子太小容易破)將粽子包好,綿繩紮緊。

4將包好的粽子碼如鍋內,加水沒過粽子,大火煮開後轉小火煮兩個小時。

5關火後用筷子將粽子放入盆中。

6待粽子涼後撒上白糖就可以開動了~


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