山楂促消化、消除疲勞、促進食慾、降血壓、健美減肥。用於肉食積滯，胃脘漲滿，瀉痢不爽。
大麥茶 20g, 山楂干 10g, 紅糖 15g, 明膠粉 20g, 酸奶 適量
1原料集合
2將山楂片用清水洗凈後放入容器中，加入大概500ml的水，連同大麥茶一起加熱
3煮開後，繼續熬煮5分鐘，顏色變濃，加入紅糖，攪拌至全部融化
4將茶水過濾至乾淨的碗里
5加入20g明膠粉，不停的攪拌均勻
6果凍模抹層橄欖油，加入茶，冰箱冷藏