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皂角米 5g, 金耳 5g, 蜂蜜(冰糖) 適量, 桃膠 5g
1三種食材各5g,泡開(2~4小時)
2泡發開後,沖洗乾淨,去掉雜質。瀝水備用
3稱1000g左右水
4水燒開後將所有食材倒入,大火燒至沸騰。
5水未沸騰前,稍微攪拌。
6沸騰後,小火蓋上蓋子。燉1小時,最後加入冰糖或者蜂蜜調味即可。
可自行加入紅棗 枸杞等食材