春氣之應，養生之道也。
桃膠 20克, 皂角米 20克, 雪梨 1個, 蔓越莓干 適量, 冰糖 適量
1桃膠、皂角米提前10小時左右泡發，洗凈，桃膠要仔細的去除雜質。 將桃膠、皂角米放入砂鍋，倒入1L水，開鍋後小火燉40分鐘。
2雪梨去皮去核，切成丁，放入砂鍋，放適量冰糖和蔓越莓干，開鍋再燉10分鐘即可。
1、這些大概三人份 2、放涼味道更贊 3、桃膠一定要泡發至無硬芯狀態