桃膠，又稱桃樹膠，是由桃樹上自然分泌出來的桃樹油經化學反應而製得的淺黃色粘稠液體，顏色淺黃、透明。桃膠是南方常見的中藥材，每年夏季採集，經過水浸、去雜質、曬乾而成。它還有一個好聽的名字，叫：桃花淚。
桃膠的功效： 古有記載，桃樹上膠，最通津液，能治血淋，石淋。痘瘡黑陷，必勝膏用之。現代用桃膠治病並不多見，但用它來美容可物美價廉的好東西。 桃膠的吃法： 我們買到的桃膠是乾貨，需要用水泡發。泡發後的桃膠可以漲大10倍左右，所以一次的用量不多，大概10－15克。桃膠本身無味，口感似果凍般爽滑。做法很多，可以炒、燉、涼拌，可葷可素。但最順理成章的做法，還是把桃膠做成甜品。
雪蓮子、飲用水雪蓮子是產自青藏高原雪山一帶。果實粘稠,色澤晶瑩,口味鮮美富含蛋白質、藻角質、胺基酸。
雪蓮子的功效與作用 1.對風濕類風濕及腎虛引起的腰膝酸痛，性功能衰退，婦女月經不調，痛經，崩漏均有很好的療效; 2.含有豐富的蛋白質和胺基酸，可有效地調節人體酸鹼度，增強人體免疫力及抗疲勞，抗衰老作用; 3.含有天然雪蓮黃硐類蘆5，雪蓮內脂、雪蓮多糖等。其防曬係數高達22DSE。因此，可有效地保護皮膚受紫外線侵害，改善皮膚色素沉著，延緩人體衰老，使人常葆青春。 4.雪蓮子另有一種叫法：皂角米，跟雪蓮子應該是同一種食物。雪蓮子是純天然無公害的果實胚乳，其營養價值高，低脂肪食物，具有減肥、滋陰養顏、清熱解暑、養心通脈、清肝明目、祛痘、疏腸利尿、提神補氣等功效。此產品晶瑩剔透，無色無味，是一種較好的營養食品; 5.雪蓮子曾是進貢皇家貴族的甜食佳品，是賓館、酒店、飲料廠的理想配料。其果實粘稠，色澤晶瑩，口味鮮美富含蛋白質、藻角質、胺基酸。具《本草綱目》中記載有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養心性之作用是保肝潤肺養顏美容的食品。雪蓮子具有調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。總能量為3.36千卡/克，總碳水化合物61%,胺基酸總量為3.13%,有16種，維生素7種，營養成分豐富，營養素種類較多，屬高能量，高碳水化合物，低蛋白，低脂肪食物。具有養心通脈，清肝明目，健脾滋腎，祛痰開竅，疏腸利尿，潤膚養顏，提神補氣等功效。老少皆宜。為宴會佳品!
枸杞子的功效： 補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。
雪蓮子40克 枸杞10克, 桃膠40克 冰糖適當
1桃膠泡發2小時後把雜質清洗乾淨，然後清水泡發12個小時，最好晚上泡，第二天起來就可以自己烹飪了。
2雪蓮子40克泡發12個小時。記得拿大碗，因為會膨脹！
3材料泡發12個小時後，清洗乾淨，把桃膠跟雪蓮子放入砂鍋加水煮沸，然後小火多煮一小時開鍋加入枸杞跟冰糖，十分鐘後出鍋，冰糖可以因個人口味不同選擇加入量！這樣滿滿滴一鍋膠原蛋白就可以美美的享用了！
4食材可以少量添加，雪蓮子跟桃膠兩三人份可以選擇加入10-15克。我材料放的多，是家人一起吃的量！供大家參考！
5待涼後放入冰箱，每次吃之前加點自己喜歡吃的水果丁，很贊的，大家可以試下！