過年吃餃子,但素餃子感覺總有點千篇一律,無非芹菜、香菇、胡蘿蔔、大白菜什麼的彙集一起,特色少了點。今天土豆泥給大家來點另類的餃子餡兒,好不好吃只有自己做了才知道哦
餃子皮, 玉米, 松仁, 豆苗
1菜場買的新鮮玉米籽煮熟,切碎
2前面松仁豆腐剩下的松仁用刀身壓碎
3豆苗切成小段
4把123混合,加適量的油、鹽調勻即可
5然後包餃子,估計北方的同學都是這方面高手哈。包餃子的同時,把蒸鍋的蒸格上抹上油,等水燒開後放上餃子蒸20分鐘左右
6蒸好後盛盤,用點香醋做調料