非常清爽簡便的一道海鮮料理 透抽可以換成章魚、魷魚、花枝或中卷 剩下的醬汁可以做成韓式拌飯拌面都很合適 網誌:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCC
材料:, , 透抽:2隻(170g), , 蔥花:適量, , 芝麻:少許, , , 醬汁:, , 蒜末:1顆, , 韓國辣椒醬:2大匙, , 果醋:2大匙, , 香油:1小匙(5g), , 糖(糖稀):1大匙(15g)
1準備蔥花、蒜末，透抽清理乾淨後入滾水川燙3分鐘後撈起
2混和醬汁材料後灑上一點芝麻
3透抽切圈灑上一點芝麻跟蔥花擺盤即可