當早上沒有太多時間做早飯時,可以利用空閒時間做好granola麥片,早上起來直接用牛奶或者酸奶泡著吃,既能節省時間,營養也超級豐富,和超市賣的相比,自己親手做也更能把握好用量。 對於健身或者減肥的童鞋來說也是個很好的選擇,更低糖低熱量~
rolled oats 1 cup, 椰絲 1 cup, chia seeds 2 tbsp, 黑芝麻 1/4 cup, 白芝麻 1/4 cup, 杏仁 1/2 cup, 腰果 1/2 cup, 南瓜子 西瓜子 1/2 cup, 蔓越莓 葡萄干 1/2 cup, 椰棗 1/2 cup, 黃油/橄欖油 3 tbsp, 楓糖漿/蜂蜜(根據個人口味調整) 1-3 tbsp, 可可粉 2-3 tbsp, 肉桂粉(可選) 1 tsp, 鹽 少許
1烤箱預熱125度。
2混合所有材料,用刮刀或其他工具在油紙上鋪好,不要鋪的太厚,薄一點比較容易烤熟
3烤20分鐘後拿出來翻面攪拌均勻,再烤20分鐘就可以了
4完全冷卻後放入密封罐子裡,可以保存2周左右
原方子來自於http://healthforhappy.weebly.com/ 我自己也做了許多修改,比如不喜歡吃核桃換成了杏仁和腰果,還加了蔓越莓和葡萄乾。油和椰絲也減半。 為了不胖特意買了無糖的純楓糖漿,可可也是organic,所以整體不是很甜的那種,比較多堅果和燕麥的原味~