雖然長得不大好看，可是冬天呼嚕呼嚕燒一大碗面，還是能讓飢餓的人心存慰藉啊。 梅乾菜事先泡一下，然後和白糖、芝麻油一起，就能形成豐富的口感
梅乾菜 1把, 西葫蘆 半個, 麵條 2兩, 黃酒、鹽巴、糖、芝麻油 適量
1一小簇梅乾菜先用水和黃酒泡開。西葫蘆切絲，冰箱裡剩下的筍也一併切了
2麵條煮熟撈出備用
3起油鍋先炒香梅乾菜
4倒入西葫蘆翻炒，加一點糖
5加小半碗水略煮，湯汁快收干時倒入麵條炒勻
6出國前加點鹽巴和芝麻油