簡介

春天來了，我不僅要踏春，還要用舌頭去感受春的氣息。 在下廚房買的春筍； 淘寶買的寧波年糕，寧波雪裡蕻。 鮮！

原料

春筍, 雪裡蕻, 肉沫, 朝天椒, 寧波年糕, 姜, 蒜, 豌豆

步驟

1姜、蒜切碎，朝天椒切小丁

2油燒熱，放入姜蒜沫，辣椒丁熗鍋

3入肉沫，小火煸炒直至肥肉出油，烹入適量料酒

4加入豌豆煸炒，再加入筍丁煸炒，加入雪裡蕻沫略炒。

5加入六月鮮醬油，不斷炒至湯汁收干。調入適量糖鹽味精，起鍋。