內酯豆腐通常用於涼拌和做湯。
內酯豆腐一盒, 榨菜, 炒香的干蘿蔔丁, 醬油，白糖，麻油，辣油，黑白芝麻
1盒裝的內酯豆腐一盒。放入乾淨碗內。
2袋裝的榨菜（買無皮的榨菜芯），切細碎。
3炒好的甜蘿蔔乾丁。
4榨菜碎，蘿蔔乾丁，炒香的黑白芝麻均勻鋪在內酯豆腐上面。撒少許白糖，醬油，麻油，辣油。拌勻即食。
嫩滑，咸鮮，軟中有脆香顆粒，口感極好！