蒸蘿蔔乾鹹菜

簡介

蒸蘿蔔乾鹹菜是小時候媽媽常給我們做的菜,那時裡面沒有放花生米和豆子,也沒多少油。但我們非常愛吃的一道菜。

原料

秋天曬的蘿蔔乾, 花生米, 黃豆

步驟

1先將蘿蔔乾和花生米黃豆用水泡發3個小時,

2將泡發好的蘿蔔乾洗乾淨,再將3種材料放在一個容器里,加蔥花,大料,花椒,油,生抽,鹽。上鍋蒸20分鐘取出。加味精,香油,再灑上碎蔥葉就可以吃啦。


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