在日昌看到這道菜，想來自己做也不難，試了一下，果然不錯，只是雞蛋還不夠滑~
雞蛋 3個, 番茄 1個, 午餐肉 100g, 糖, 鹽
1番茄、午餐肉切塊備用，雞蛋打好備用；
2油熱鍋，放入午餐肉翻炒，隨後加入番茄一起翻炒，撒少許砂糖繼續翻炒至番茄水干；
3將攪拌好的雞蛋下鍋，快速翻炒，雞蛋熟放入鹽，關火攪拌均勻即可；