紫蘇花甲~

簡介

超級好味道

原料

花甲螺 少許, 酸筍 少許, 紫蘇 少許, 紅辣椒 3個, 蒜米 3個, 耗油, 醬油, 鹽

步驟

1花甲螺,買回,鹽水,吐沙~~~要做菜時,洗凈濾水備著~

2買回來的酸筍泡水一會,洗凈濾水備著~蒜米切末,辣椒切末,紫蘇切段,備著~

3熱少許油~放蒜米辣椒酸筍~加少許醬油,炒香~

4炒香後,倒備著的花甲螺,一直翻炒,花甲開口了,放下紫蘇,耗油,鹽,翻炒~

5即可盛出


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