今天算是和老爺爺扛上了,爺爺麵包做好,晚上又玩了這個老爺爺蛋糕,創意來自新浪L筱筱X,去年就長草這個蛋糕,今日終於拔草,她用了800克淡奶油,我才用了400克不到,MS有點摳門,不過我做的比較粗糙啦,就是玩個造型ˊ_>ˋ
7寸海綿蛋糕 一個, 淡奶油 400克, 細砂糖 40克, 草莓 適量, 巧克力豆 適量, MM豆 適量
1先烤個7寸海綿蛋糕,可以用自己喜歡的方子。我用了3個雞蛋的日式海綿。
2蛋糕冷卻的時候打發淡奶油,抹面8分發就行。
3用蛋糕分片器將蛋糕分成兩片。
4中間抹奶油,夾草莓。
5將另一片蛋糕放上去,開始抹面,我裱花菜鳥,抹得比較粗糙,大家不要介意~
6擠奶油,放草莓,最後用巧克力裝飾下就OK啦,是不是很簡單?