龜苓膏 0

原料

龜苓膏粉 15g, 溫開水 100g, 開水 900g

步驟

1將龜苓膏粉倒入容器中

2倒入溫開水,邊倒邊攪,充分攪拌均勻

3倒入鍋中

4倒入滾燙的開水,邊倒邊攪拌均勻

5開火,燒開後改小火,保持沸騰狀態3分鐘,期間一直攪拌,避免粘鍋或結塊

6容器上放上濾網,將龜苓膏水過濾一次

7晾涼後即可食用,也可以放入冰箱存放,口感更佳

8將適量龜苓膏舀入碗中

9倒入加了適量涼開水的蜂蜜

10加入適量煉奶

小技巧

1、說明書上的用量超級濃稠,本文改良的這個用量剛剛好,喜歡苦味重的朋友也可以略為添加粉量。 2、純蜂蜜有點甜,再加上還需要煉奶,所以加少量涼開水調勻味道更合適。 3、不喜歡煉奶的朋友也可以加適量動物性淡奶油替換 4、當然,您還可以根據自己的喜好,加酸奶,加椰汁,加水果,加糯米丸子,紅豆,綠豆……都行!

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