簡介

滷水鴨掌，鴨舌，鴨肫，老豆腐

原料

滷水汁 一碗, 水 三碗, 鴨掌 12個, 鴨肫 3個

步驟

1李錦記滷水汁一碗+水三碗，放入洗凈的鴨掌鴨肫。 大火燒開後，小火燒40-50分鐘即可。

2也可放入喜歡的鴨膀鴨舌等，滷水豆腐亦可。 老豆腐切成塊，用油煎成2面金黃，放入煮鴨掌的滷水，小火煮10-15分鐘入味即可取出。