簡介

拌白米飯我最愛

原料

雞肉, 綠咖喱 1/4cup（70g）, 椰漿 3 1/4cup（800ml）, oil 1tsp, 魚露 2tsp, lime juice 2tsp, 糖 1tsp, 豆角 若干, 香菜 若干, 新鮮辣椒 一根

步驟

1綠咖喱炒香，放入椰漿燒滾，小火慢燉五分鐘

2熱油，炒雞塊，炒熟後放入1步驟的鍋內

3放入魚露，lime juice ，糖繼續小火燉，同時加入豆角，刀豆都是一樣的，燉五分鐘

4出鍋撒上切碎的紅辣椒和香菜即可