哈密瓜無花果西洋菜沙拉

簡介

永遠別忘了,紫外線是白嫩肌膚的頭號殺手!水嘭嘭的皮膚,想要保持彈性,就得吃「天然防曬劑」,更能幫你抗衰老!

原料

聖女果 8-10個, 哈密瓜 1個, 西洋菜 1把, 洋蔥 1/2個, 薄荷葉, 紫蘇葉, 檸檬片, 碎乾酪, 海鹽, 黑胡椒

步驟

1把西洋菜葉放在碗里,加入調料

2切好哈密瓜,放入紅洋蔥片和無花果

3加入香草葉,灑上乾酪碎屑,加入鮮榨檸檬汁、鹽和胡椒粉

小技巧

中醫認為,甜瓜類的果品性質偏寒,還具有療飢、利便、益氣、清肺熱止咳的功效,適宜於腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。哈密瓜雖然不是夏天消暑的水果,但是能夠有效防止人被曬出斑來。夏日紫外線能透過表皮襲擊真皮層,令皮膚中的骨膠原和彈性蛋白受到重創,這樣長期下去皮膚就會出現鬆弛、皺紋、微血管浮現等問題。


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