簡介

清心養胃

原料

瘦肉 300g, 蘋果 2個, 猴頭菇 1個, 海底椰 適量, 蓮子 適量, 百合 適量, 沙參 適量, 玉竹 適量, 紅棗 數顆, 姜 2片

步驟

1猴頭菇提前用熱水浸泡至軟，備用。

2蘋果去皮去心切好，藥材洗乾淨，備用。

3瘦肉灼水，備用。

4清水下鍋，待水開後把所有材料放進鍋內，慢火煲湯兩個半小時，加鹽即可。