自製抹平芭比蛋糕神器----造型軟刮板

簡介

前天第一次做了一個芭比蛋糕,好多人留言我怎麼可以把奶油抹那麼光滑,還有我的自製刮片是什麼樣子的,所以曉廷今天簡單介紹下!        軟刮板不是什麼新鮮武器,淘寶很多賣家有售,可是在美國沒有,只能用我的巧婦之手,自己製作一個,材料也不難找文件夾的pvc塑料,玩具透明外包裝,還有任何你可以找到的有軟硬度的pvc材質即可!

原料

今天來用文件袋演示, 文件袋 一個, 剪刀 一把, 直尺 一根, 筆 一支

步驟

1我們美麗的芭比娃娃蛋糕

2這是我剪的,用的玩具塑料pvc透明外包裝。

3不會很厚,過厚過硬的材質就不會很帖服。

4一邊是平的,一邊是有弧度的。

5下面開始演示:今天用的稍微有一點硬度的文件袋。(旁邊的那片是用手機套的外包裝剪出來的。

6如果你有這種刮板,找一個用筆描繪外輪廓,剪下來即可。

7如果沒有,按照我給你得尺寸,長15.5cm,寬11cm,最好是一邊直邊,一邊剪成帶弧度的,四角修剪成圓弧。

8按照尺寸剪下來即可。(每次使用之前用清水清洗即可,因為是薄塑料,不可以用熱水燙洗)

9使用時,直邊在下,四指在後,拇指在前,用我們的手指來控制弧度。

10用芭比模具烤制戚風蛋糕胚,八寸戚風蛋糕配方都可,烤好後片成四片,抹奶油夾夾水果,形成裙式蛋糕胚,這裡需要注意的高度是你的娃娃,如果娃娃腿很長,一定要用奶油找好高度。         特別是芭比,三七是她的完美比例,一定要保證這個比例,這個娃娃要有腰身,很多失敗的案例是整個娃娃只露出頭部,一個被淹沒在蛋糕里,舉著手求救的娃娃。          打好的奶油我們先用裱花袋裝好,然後從下至上,全部擠好,為什麼我們要用擠的,因為這個動物奶油很容易在我們塗抹過程中變粗糙,所以我們儘量減少塗抹過程,用裱花袋擠到位。          然後用我們的自製刮片由下至上刮掉多餘奶油,前幾次可以大力度找平裙身弧度,隨著弧度的逐漸明朗,我們的力度就儘量減小,動作越來越輕,儘量每次用紙巾擦乾淨刮板,進行第二次操作,就會處理的非常乾淨。

11一定要注意芭比比例哦!

12蛋糕胚抹好後,即可裝飾,去裝飾你小時候心裡最美的芭比的樣子!


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