冬炎海鮮扒豆腐

原料

材料 : 油:1大匙 香茅:1支(拍爛,切碎) 洋蔥:1粒(去皮,切塊) 指天椒:5支(切碎) 冬炎膏:2大匙 鮮魷魚:1條(切塊) 蝦球:8隻。, 調味料 :, 鹽:½小匙, 糖:1小匙, 水:150ml, 粟粉:1小匙, 水豆腐:1盒(切一半)

步驟

做法 : 豆腐放入蒸籠里蒸8分鐘,取出倒掉多餘的水。 燒熱油,爆香香茅和洋蔥,加入指天椒和冬炎醬炒香。 加入魷魚、蝦和調味料煮滾,淋在豆腐上,即可享用。


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