超贊超簡單的【紅燒三文魚片】

簡介

日式紅燒三文魚片不僅有紅燒醬的甜味,還有三文魚的鮮甜。 說起日式料理,自然少不了三文魚,除了生魚片之外,煎香的日式紅燒三文魚片也非常美味可口。

原料

生三文魚 4片, 牛油 2湯匙, 鹽 適量, 胡椒粉 適量, 麵粉 適量 , 醬油 3湯匙 , 糖 3湯匙 , 日本紅燒醬 適量

步驟

1將鹽及胡椒粉抹在三文魚片上,瀝干水後抹上少許麵粉。

2用牛油塗抹在平底鍋,將三文魚兩面煎均勻。

3加入日本紅燒醬,用中火燜至濃稠即可。

4成品


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