食材, --主料, ～雞腿一根, ～排骨兩大段, --輔料, ～小牛扒一塊, ～雞蛋一個, ～西蘭花兩朵
步驟
1)雞腿切成不去骨，與其他肉類一起，加入叉燒醬，一點鹽，黑胡椒腌一個小時以上。
2)熱油鍋，先下雞腿煎，皮朝下，使其出油，再下其他肉類一起慢火煎香，煎熟。
3)熱另一油鍋，打入雞蛋，煎成太陽蛋一個，西蘭花開水焯熟。一起擺盤即可。