【材料】:120克南瓜泥，60克糯米粉，30克麵粉，1/4茶匙發粉，50克白糖，粟米油2湯匙，水適量（南瓜蒸好有水分，就不用在加水）。【發種材料】80克麵粉，1茶匙instant yeast，75ml水。 , , , 【用具】~香蕉葉適量，剪圓片。
【做法】：
1)先把發種材料攪拌均勻，待發1~2小時。
2)將發好的種和其它材料搓勻，表面抹少許油，休息10分鐘後，搓成長條，分割11粒，搓圓稍壓扁，放在塗好油的香蕉葉上，再稍整形一下，休息20分鐘。
3)放入蒸籠以中火蒸10分鐘即可。
（這麵糰很黏手，要預備少許的油塗手）