土豆皮不僅薄還難削，這令許多人頭疼。這裡有一個不錯的辦法，大家可以試試哦！
1傳統方法
2簡單快速方法： 把土豆衝去泥，用刀在土豆中間淺淺的劃一個圈
3土豆放進鍋里，倒入開水煮二三分鐘
4關火倒掉熱水，立馬加入冷水
5放30秒，可以看到切口膨脹
6沿著膨脹的切口就可以超快的剝去皮
7蒸土豆 原料： 土豆500克、生抽 。 做法： 1.把土豆表面的泥洗凈，削皮，控干水分。 2.土豆切成較大的塊（也可以不切），放入電飯鍋蒸15分鐘。 3. 取出後加少許生抽即可食用。
8土豆泥 原料： 土豆400克、牛奶、黃油、甜玉米粒。 做法： 1.將土豆洗凈控干水分，放入蒸鍋蒸20分鐘至熟。 2.蒸好的的土豆剝去皮，切成大塊。 3.用乾淨的食具將土豆壓碎，加入牛奶（酸奶）攪拌。 4.趁熱加入30克黃油，不斷攪拌至到黃油完全融化。 5.最後加入甜玉米粒。