香煎桂花糖年糕

原料

材料:年糕桂花糖、澱粉、雞蛋、花生芝麻

步驟

1) 將桂花糖塊先煮至溶化,備用。

2) 將年糕切塊備用。

3) 澱粉用水稀釋後,倒入打發好的蛋汁里混合均勻。

4) 將年糕均勻地沾上蛋汁,放到已預熱的煎鍋里,兩面煎熟後,將桂花糖倒入,並煮至糖汁收干,即可盛碟,撒上花生芝麻碎就可上桌了。 三色炸年糕


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