鬆軟細膩的【香蕉核桃磅蛋糕】

原料

黃油120克,低筋麵粉163克,雞蛋50克,核桃50克,熟香蕉70克,糖90克,巧克力豆40克,泡打粉2克,小蘇打2克,可可粉12克

步驟

1香蕉放入保鮮袋中用擀麵仗碾壓成泥備用,將核桃放入預熱170度的烤箱烤約5-10分切好備用。

2黃油室溫軟化分次加糖攪打只蓬鬆,分次加入蛋液攪打至融合蓬鬆。

3倒入一半過篩的粉類拌勻後加入香蕉泥,然後再倒入剩餘的粉類和核桃,巧克力豆切拌勻。

4倒入模具中放入預熱180度烤箱中層 上下火35-40分鐘,烤好後用牙籤插進蛋糕體濕潤就再烤幾分即可。

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