黃油煎饅頭片的做法

原料

饅頭適量, 黑芝麻適量, 黃油

步驟

1 饅頭切成片;雞蛋打散;蛋液里撒入一些黑芝麻;再次攪拌均勻;

2

3 饅頭片放入蛋液里沾一下,兩邊都要沾;

4 熱鍋加入一點黃油;

5 放入饅頭片,煎到兩面金黃就可以出鍋了。

小技巧

1.饅頭太軟不好切?很簡單,平時多做一些饅頭,放在冰箱冷凍起來,想吃的時候拿出來,用廚房裡切凍肉的帶小齒的刀可以很容易把饅頭切片; 2.如果你不著急,可以把饅頭放在蛋液里浸一會,煎的時間也延長點,那樣饅頭吸的蛋液更多,營養自然再增加點; 3.黃油可不可以用食用油代替?如果你實在沒有黃油只能用食用油了,但是用黃油的味道最好啊。


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