原料
材料各種時令水果適量，檸檬汁少許，鮮奶油50克，各種果仁、玉米粉各適量調味料糖50克，芝士100克，姜粉、鹽各少許
步驟
1、將時令水果洗凈後去皮切丁，放入容器中加糖攪拌均勻；再加入芝士、姜粉、鹽、檸檬汁拌勻備用。 2、玉米粉用水稀釋後，入鍋煮開，倒入水果丁中，加入果仁，所有材料攪拌均勻。 3、將做法2放入一個大杯子裡，入冰箱冷凍4小時。 4、待材料凝固後，將杯子從冰箱裡取出，杯口朝下放在盤上，提起杯子後沙拉就會自動反扣在盤中，在沙拉頂部擠上鮮奶油即成。 Tips 這道沙拉從冰箱中取出後需立即食用，否則就會融化。 美國菜。
