原料

年糕, 雞湯, 青菜, 色拉油, 雞精, 鹽

步驟

1 先把年糕切成小塊。

2 青菜清洗乾淨。把青菜切好。

3 熱鍋後再放入色拉油.放入青菜煸炒。炒到青菜焉了後就可以了。把炒好的青菜放在碗里備用。

4 鍋中放入水。加入雞湯。放入年糕開始煮。

5 放入鹽調味。煮到年糕軟了後就可以了。這中間要翻動年糕，防止年糕粘住鍋底。

6 加入剛才炒過的青菜。再煮兩分鐘讓青菜和年糕彼此更入味。加入雞精就可以出鍋了。