簡介

這菜是按照家裡小MM的要求做的，呵呵。有次在市場，看到銀鱈魚便宜，才十幾塊錢一斤，平常要二十多呢，於是買了很多斤，切成一塊塊放在冰箱裡面，有需要的時候拿出來吃。小MM對魚的興趣是一時一時的，所以，她要這樣做，我就順著她的要求，免得又要在餐桌上鬥爭一番，哈哈。

原料

銀鱈魚1塊，西蘭花1顆，鹽適量，料酒適量，沙拉醬適量

步驟

1.將銀鱈魚切成小塊，用鹽、料酒輕抹一下待用。 2.西蘭花掰開，焯熟裝盤。 3.起油鍋，將魚煎熟，裝入盤中間。 4.最後放上沙拉醬，吃的時候攪拌均勻就好了。