原料

嫩豆腐一盒，五花豬肉片，鮮蝦，薑蓉，蒜蓉，香蔥，韓式泡菜，韓式石鍋飯辣醬，高湯

步驟

1.鍋內下油，把薑蓉，蒜蓉，香蔥爆香. 2.把五花肉片放入炒至金黃色， 3.加入韓式泡菜及泡菜的調味絲，泡菜水，翻炒，然後放入高湯，煮15分鐘， 4.豆腐切片，排入鍋內，再放有頭蝦在里圈，再在豆腐上淋上韓式石鍋飯辣醬（有點甜味的那種，紅紅的，顏色很漂亮）如果不夠咸，可以稍微放點鹽使其增加一點鹹味，(我沒放，記得不要放太咸，因為泡菜的味煮出來會很咸，辣醬也有咸甜味) 蓋上蓋煮至開後，再轉小火煮10分鐘即可.最後關火，在中心打一個蛋。