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荷包蛋
荷包蛋的做法
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原料
雞蛋, 食用油, 醬油, 鹽
步驟
1
準備好雞蛋;
2
熱鍋冷油;油開始冒一點煙時迅速打入雞蛋轉小火
3
快速撒上一點細鹽;
4
用鏟子把雞蛋對摺後摁住一會;
5
翻面開中火煎到兩面金黃就可以出鍋。
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