原料

魚丸, 菠菜, 鹽適量, 麻油適量

步驟

1 鍋中燒水，水開倒入魚丸，蓋鍋蓋燒開。

2 魚丸浮上來就可以加菠菜了，菠菜買回來的時候最好用水泡個30分鐘，（去根看自己喜歡）現在蔬菜農藥比較多。

3 水開，加鹽和一些麻油就可以起鍋了。不知道你們那裡有沒有現做的魚丸賣，應該有吧。做這個湯都不要四分鐘時間，所以做菜真的不難。

小技巧

菠菜因為含有較多的草酸，所以建議焯一下再入菜。