蘿蔔丸子, 青菜, 油適量, 鹽適量
1 青菜買回來先洗乾淨切去頭，然後用水泡個半小時，現在蔬菜上農藥也很多的，為了吃的放心最好泡一會。
2 鍋中油熱，倒入青菜，青菜水要瀝干。不停的翻炒，把青菜炒癟下去，然後加鹽再翻炒一會。
3 然後少加點水，倒入蘿蔔丸子。
4 蓋鍋蓋大火3到4分鐘就可以了。青菜不要看簡單，其實吃起來很好吃的。
青菜泛指綠色蔬菜，統稱青菜。雲南人也將苦菜稱為青菜。